Los procesos productivos, como un conjunto ordenado de acciones o actividades que realiza una empresa para la transformación de insumos en productos o servicios que demanda una determina población o clientela, bajo unos parámetros de calidad que satisfagan los requerimientos y las necesidades de quienes requieren el bien o servicio.

El uso eficiente de los recursos materiales, naturales y humanos dentro de los procesos productivos de los bienes o servicios definen la calidad de los mismos y los costos de producción, los cuales finalmente son fundamentales ante la competencia permanente y la dinámica de los mercados. Todo proceso productivo, mediante la investigación o innovación, son susceptibles de ser mejorados u optimizados mediante técnicas o métodos científicos que logran producir mas con menos, es decir, la empresa es mas eficiente y competitiva en lo que hace y ofrece un mejor servicio o producto a sus clientes.