En Colombia, la avicultura es la industria que más ha crecido en el sector pecuario durante los últimos años, gracias a los altos niveles de tecnificación en cada uno de los eslabones que componen la cadena avícola del país (Genética, alimentación, infraestructura y equipos,  manejo, sanidad, bioseguridad e industrialización de productos y subproductos). Ante ello el Zootecnista debe adquirir conocimientos básicos y actualizados que le permitan reconocer el modelo de la avicultura colombiana para poder actuar acorde a la dinámica del sector.